|
|
Penne El Forno
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-pakje bakboter (voor de ovenschaal)
-300 gram Penne
-4 el olijfolie
-1 ui
-2 rode paprika`s
-1 courgette
-1 aubergine
-2 teentjes knoflook
-1 rode peper
-1 el Italiaanse kruiden
-250 gram rundergehakt
- 1 pak Heinz Tomato Frito
-3 el creme fraiche
-100 gram belegen kaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de penne gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de courgette, paprika`s, aubergine en de ui in kleine stukjes. Snijd de rode peper in hele kleine stukjes. Verhit olie in de pan en bak het gehakt rul. Pers de knoflook boven het gehakt uit. Voeg de Italiaanse kruiden toe aan het gehakt. Voeg de groentes toe aan het gehakt en voeg ook de rode peper toe aan het gehakt. Laat het geheel op zacht vuur gaar koken. Vet een ovenschaal in met bakboter. Schep het gehakt mengsel in de ovenschaal, schenk de Tomato Frito op het gehakt, en voeg de creme fraiche hieraan toe. Meng het geheel door elkaar tot de creme fraiche smelt. Schep de penne bovenop het gehakt mengsel. Strooi geraspte kaas over de penne. Zet de ovenschaal in de oven en laat het geheel 25/30 minuten in de oven bakken.
|
|
|